Ehrliche deutsche Küche

Emils Speisekarte

 

 

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Emils auf der Stulle

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Unsere Klassiker

 

 

PIQUE-NIQUE

ist viel mehr als PICKNICK.

Eine Decke mitten im Grünen. Fast wie eine Oase im Trubel dieser seltsamen Zeit. Aus „etwas Kleines (nique) mitnehmen (piqué)“ haben wir etwas Spektakuläres gemacht: alle Produkte stammen aus kleinen Manufakturen und sind Euer perfekter Begleiter für eine schöne Zeit. Draussen. In Freiheit. Spektakulär lecker.

 

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emil wirtshaus pique nique 1
emil wirtshaus pique nique

Gartengenuss Grünzeug

 

emils wirtshaus marburg zubereitung speisekarte 01
emils wirtshaus marburg zubereitung speisekarte 02
emils wirtshaus marburg zubereitung speisekarte 03

Regional & Saisonal 

 

vegan & vegetarisch

Für die (fast immer) lieben Kleinen

Süßer Abschluss

Aus Emils Bar

Cocktails

London Buck

7,00 €

Tangeray Gin, Ginger beer, Zitrone

Gin Fizz

7,00 €

Gin Mare, Zitronensaft, Läuterzucker, Soda

Bittersweet Ginger

7,00 €

Wodka, Aperol, Ginger Ale, Limette, Minze

Whiskey Sour

7,00 €

Bourbon-Whiskey, Zitronensaft, Läuterzucker

Caipirinha

7,00 €

Limetten, Rohrzucker, Cachaca

Moscow Mule

7,00 €

Wodka, Limetten, Ginger beer, Gurke

Gin Tonics

Monkey47

7,00 €

Schwarzwald Dry Gin, Thomas Henry Tonic Water, Gurke

Pink Barcelona

7,00 €

BCN-Gin, Schweppes extra-dry Tonic, Rotwein

Gin Mare

7,00 €

Thomas Henry Tonic Water, Rosmarin

Gin-Basil-Smash

7,00 €

Die grüne Erfrischung aus Basilikum, Gin und Zitronensaft

Alkoholfrei

Caipirinha

6,00 €

Limetten, Rohrzucker, Thomas Henry Ginger Ale

Moscow Mule

6,00 €

Limette, Thomas Henry Ginger beer, Chai-Sirup, Soda, Gurke

Longdrinks

Wodka-Lemon

4 cl

5,00 €

Wodka, Thomas Henry Bitter Lemon, Eis

Wodka-O

4 cl

5,00 €

Wodka, Orangensaft, Orangenscheibe, Eis

Jacky-Cola

4 cl

5,00 €

Jack Daniels, Coca Cola, Eis

Asbach-Cola

4 cl

5,00 €

Asbach, Coca Cola, Eis

Cubra-Libre

4 cl

5,00 €

Bacardi Rum, Coca Cola, Limone, Eis

Ginger-Rum

4 cl

5,00 €

Bacardi, Thomas Henry Ginger Ale, Eis

Aperol-Orange

4 cl

5,00 €

Aperol, Orangensaft, Eis

Aperol-Spritz

5,00 €

Aperol, Prosecco, Orange, Soda

Drinks

Montinaro Prosecco

0,1 l

3,90 €

0,7 l

19,00 €

Aperol Sprizz

0,2 l

5,00 €

Aperol, Prosecco, Orange, Soda

Hugo

0,2 l

5,00 €

Holunderblütensirup, Prosecco,Limette, Minze

Vorweg oder Zwischendurch

aus dem Douro-Tal in Portugal

Sherry Medium

5 cl

4,90 €

Portwein

5 cl

4,90 €

Martini Biano

5 cl

4,90 €

 

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emils wirtshaus marburg zubereitung speisekarte 06
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Exklusive Drinks aus Emils Bar

Egal ob die Auswahl an Sprizz, Mules, Gin-Tonics oder eine Vielzahl frischer Biere vom Fass - in Emils Bar ist für jeden von Euch der passende Durstlöscher dabei.
 

Drinks (PDF)

Weine

WEISS

RIESLING

0,25 l

8,00 €

feinherb | Glimmerschiefer Loersch 2015 | Mosel

Fl. 0,75 l

22,00 €

RIESLING

0,25 l

6,50 €

trocken | Glaube, Liebe, Hoffnung | Bergdorf-Reif & Nett 2016 | Pfalz

Fl. 0,75 l

18,00 €

CHARDONNAY

0,25 l

6,50 €

trocken l Corte Pitora 2016 l Venetien

Fl. 0,75 l

18,00 €

GRAUBURGUNDER

0,25 l

7,50 €

trocken | Wolke 7 Zimmerle 2016 | Württemberg

Fl. 0,75 l

21,00 €

ROT

PRIMITIVO (ZINFANDEL)

0,25 l

6,50 €

halbtrocken | Red Fire 2015 | Apulien

Fl. 0,75 l

18,00 €

TROLLINGER

0,25 l

6,50 €

halbtrocken | Zimmerle 2016 | Württemberg

Fl. 0,75 l

20,00 €

GRENACHE, SYRAH

0,25 l

7,00 €

trocken | VDP D‘OC | Domaine Boutinot | The Long Little Dog 2017 | Languedoc

Fl. 0,75 l

19,00 €

SYRAH

0,25 l

8,50 €

trocken | Gorilla 2015 | Sizilien

Fl. 0,75 l

24,00 €

WEINSCHORLE

0,2 l

4,50 €

weiß oder rot

HAUSWEIN WEISS

0,2 l

4,50 €

Pinot Grigio | trocken

HAUSWEIN ROT

0,2 l

4,50 €

Spätburgunder | trocken

APFELWEIN

0,3 l

3,00 €

pur | süß | sauer | Cola

0,5 l

4,20 €

ROSÉ

SPÄTBURGUNDER-PORTUGIESER

0,25 l

8,00 €

trocken | Anette Closheim | 2016 | Nahe

Fl. 0,75 l

22,00 €

Softgetränke

Tafelwasser classic

0,3 l

2,50 €

Bad Camberger Mineralwasser

0,25 l

2,70 €

medium / still

0,75 l

5,30 €

Coca Cola

0,3 l

2,70 €

Coca Cola light

0,3 l

2,70 €

Fanta

0,3 l

2,70 €

Sprite

0,3 l

2,70 €

Lift Apfelschorle

0,3 l

2,70 €

Thomas Henry

0,2 l

2,70 €

Tonic Water, Ginger Ale, Bitter Lemon, Spicy Ginger

Bier vom Fass

Bitburger Pils

0,3 l

2,50 €

0,5 l

3,90 €

Pilsner Urquell

0,3 l

2,70 €

Licher Kellerbier

0,25 l

2,30 €

naturtrüb

0,5 l

3,90 €

Licher Weizen

0,3 l

2,50 €

0,5 l

3,90 €

Sierra Nevada Pale Ale

0,3 l

3,90 €

Radler / Diesel

0,3 l

2,50 €

0,5 l

3,90 €

Säfte

Apfelsaft

0,3 l

2,70 €

Orangensaft

0,3 l

2,70 €

Kirschsaft

0,3 l

2,70 €

Bananensaft

0,3 l

2,70 €

Kirsch-Bananen-Saft

0,3 l

2,70 €

Johannisbeersaft

0,3 l

2,70 €

Traubensaft dunkel

0,3 l

2,70 €

Bier aus der Flasche

Bitburger Pils

0,33 l

2,50 €

alkoholfrei

Erdinger

0,5 l

3,90 €

Kristallweizen

Benediktiner

0,5 l

3,90 €

Hefeweizen dunkel / alkoholfrei

Heiße Getränke

Whittington Tee

im Seifensachet

Glas

2,80 €

Kännchen

3,90 €

Darjeeling (schwarzer Tee)

Earl-Grey Supreme

(schwarzer Tee mit Orange)

Verbena & Mint

(Pfefferminz mit Eisenkraut)

Pure Green (grüner Tee)

Chamomile Mix (Kamille)

Red Spring (Früchte)

Lava Kaffe

Tasse

2,40 €

Entkoffeinerter Kaffe

Tasse

2,40 €

Kännchen

3,90 €

Lavazza Espresso

2,20 €

Doppio

2,80 €

Cappuccino

2,80 €

mit Milch oder Sahne

Milchkaffee

3,00 €

Latte Macchiato

3,20 €

Heiße Schokolade

2,20 €

mit Sahne

3,40 €

Heiße Zitrone

2,80 €

Grog von Rum

4,00 €

Spirituosen

Oechelhäuser Kümmel

2 cl

2,50 €

Absolut Wodka

2 cl

3,00 €

Gin Marie

2 cl

3,50 €

Monkey 47

2 cl

3,50 €

Schwarzwald Dry Gin

Tangeray Gin London Dry

2 cl

3,00 €

Malteser Aquavit

2 cl

3,00 €

Linie Aquavit

2 cl

3,50 €

Marburger Nachtwächter

2 cl

2,50 €

Der Lokalmatador

Grappa Di Nardini

2 cl

4,00 €

Calvados

2 cl

3,00 €

Cointreau

2 cl

3,50 €

Amaretto

2 cl

3,50 €

Baileys

2 cl

3,50 €

Bacardi

2 cl

3,50 €

Jägermeister

2 cl

2,50 €

Ramazotti

2 cl

3,00 €

Fernet Branca

2 cl

3,00 €

Becherovka

2 cl

2,50 €

Birkenhof Alte Obstbrände

Himbeere

2 cl

3,90 €

Haselnuss

2 cl

3,90 €

Kirsche

2 cl

3,90 €

Williams-Birne

2 cl

3,90 €

Marille

2 cl

3,90 €

Quetsche

2 cl

3,90 €

Whisk(e)y, Cognac & Co

JOHNNIE WALKER Red Label

4 cl

4,50 €

Scotch

DALWHINNIE

4 cl

8,00 €

Scotch | Highland | 15 years

LAGAVULIN

4 cl

9,00 €

Scotch | Islay | 16 years

JACK DANIELS

4 cl

4,50 €

Bourbon | Tennessee

LABROT & GRAHAMWOODFORD RESERVE

4 cl

4,50 €

Bourbon | Kentucky

ASBACH URALT

4 cl

4,50 €

Weinbrand

REMY MARTIN

4 cl

8,00 €

Cognac